Nougat – fransk nougat, krokant, wienernougat

Nougat – fransk nougat, krokant, wienernougat

Nougat (av latinets nucatum vilket betyder ”tillredning av nötter”) är en grupp av konfekter bestående av rostade nötter, där mandlar och hasselnötter är vanliga, men även valnötter, pistach, och macadamianötter förekommer. Nougat...
Läs mer

Laxpudding

Som en potatisgratäng med rimmad eller gravad lax. Passar både till vardag och till fest. Servera med förslagsvis gröna ärtor och smält eller skirat smör. Ingredienser: Gör så här: Laxpuddingen precis före...
Läs mer
Chilimajonnäs

Chilimajonnäs

God sås till fisk, grillat, som dipsås och till lite allt möjligt. Mångsidig. Kan göras med valfri chili, färsk eller inlagd, t.ex. jalapeño. Ingredienser: Gör så här:
Läs mer