Ingredienser (4 portioner):
- 800 g färdigkokta linser, mosade
- 2 ägg
- 2 dl ströbröd
- 1 gul lök, hackad
- 2 klyftor vitlök, pressad/riven
- Ev. kryddor eller andra smaksättare (t.ex. soja, pulver av torkad svamp)
Gör så här:
- Mosa linserna ordentligt och blanda dem med resten av ingredienserna.
- Låt smeten stå och svälla ca 15 minuter. Tillsätt mer ströbröd om degen är för blöt.
- Forma till biffar och stek dem gyllene på båda sidor i fett.