Färskostbaserad frosting som smaksätts med saft och skal av citron, lime eller apelsin.

Ingredienser:

• 3 dl florsocker
• 100 gram färskost (cream cheese)
• 1 tsk rivet citron-, lime eller apelsinskal
• Ev. 0,5-1 tsk citron-, lime- eller apelsinsaft (ger en lösare glasyr)
• Ev. 1-3 droppar karamellfärg

Gör så här:

1. Blanda florsocker, färskost och rivet skal. Vispa ihop till en jämn smet.
2. Tillsätt ev. några droppar citron-, lime- eller apelsinsaft i taget och rör tills du har en så lös frosting som du önskar. Vill du ha den fastare tillsätter du mer socker.